На зображенні готель "Росія" (“De Russie”) перед розборкою старої споруди. У 1793 р. на місці теперішнього готелю містився заїзд “Під трьома гаками”; публіцист і неперевершений дослідник Львова Станіслав Шнюр-Пепловський характеризував його як дешевий заїзд, що завдяки цьому користувався великою популярністю. В 1811 р. власник Жорж Гофман збудував новий готель “De Russie”, що мав дві в’їзні брами з боку площі та чудовий сад. У 1875 р. архітектор Едмунд Келер спорудив в саду театральний зал для німецького товариства “Фрозінн”, до 1894 р. тут відбувалися вистави, карнавали, засідання. У квітні 1899 р. будинок готелю знесено, вже в наступному році архітектурно-будівельна спілка архітекторів Івана Левинського та Юзефа Цибульського за проектом віденських архітекторів Германа Гельмера та Фердинанда Фельнера поставила нову споруду розкішного готелю “Жорж”. Відкриття відбулося 8.01.1901 р. Готель мав 93 номери, 32 з яких — апартаменти. В новому готелі була гаряча та холодна вода, телефони, центральне опалення, електричний ліфт. Звичайний номер коштував 6–12 зл. за добу; “люкс” — 13–24 зл. Великою популярністю користувалися першокласний ресторан і кав’ярня. Перед I Світовою війною “Жорж” став власністю спілки приватних підприємств, концесія на готель та ресторан належала тріумвірату Леопольда Піра, Станіслава і Міхала Боровських, Владислава  Ожеховського.