Усні розповіді
- ID:
- 49240
- Опис:
-
Інтерв’ю з жінкою, що народилась у Львові. З 1984 року по сьогодні працює на заводі Ензим. Жінка розповіла про своє дитинство на бічній вулиці Княгині Ольги. Описала новозбудований район. Розказала, що батькам дали там трикімнатну квартиру. Говорила про сусідів та дружні стосунки. Описала 31 школу та часті поїздки по різних республіках, які організовував один з вчителів. У 1984 році після технікуму харчової промисловості пішла чаномойкою на Дріжджовий завод. Описала тодішній завод, страшні санітарні умови своєї праці. Говорила про щурів, плісняву в підвалах, де була система управління чанами. Казала, що тоді було пияцтво на заводі. З 1986 року стала змінним мікробіологом, потім працювала інженеркою з якості, майстром формувальної дільниці і начальницею зміни. З 2000 – директорка з гарантії якості. На цей час жінка працює заступницею директора. Описала, як в 1990-их завод вижив, бо всі купували дріжджі для випікання хліба вдома, адже так було дешевше. Загалом розповіла про успіхи виробництва і як Ензиму вдалось втриматись на плаву.
Запис було здійснено на заводі Ензим, вул. Личаківська, 232. Інтерв’юерка – Мирослава Ляхович. - Колекція:
- Індустріальні біографії міста
