img

Пивоварний завод "Хмельпиво"

Зображення

ID:
966
Місце
Хмельницький
Дата:
1920-1929
Техніка:
Фотографія (паперовий носій)
Творець
невідомий
Колекція
Сергій Єсюнін
Правове регулювання
Сергій Єсюнін
Видавець
невідомий
Опис

У 1898 р. дворянин Леон Генріхович Кляве отримав дозвіл на будівництво пивоварного заводу на Новому Плані (навпроти залізничного вокзалу). Наприкінці 1901 р. завод випустив першу продукцію. Підприємство займало цілий квартал, на території якого, крім виробничих споруд, був закладений чудовий парк. На заводі працювало 46 робітників, продукції вироблялося на 120 тис. рублів на рік, основними сортами пива були "Баварське" та "Кляве". Пиво та солод проскурівського пивзаводу вважалося одним із найкращих у Подільській губернії. Так, у липні 1909 року на Всеросійській виставці пивоваріння в Санкт-Петербурзі право представляти губернію виборов завод Кляве. Виставкова комісія  визнала найкращими саме подільських броварів й особливо відзначила проскурівський ячмінний солод, який увійшов до трійки найякісніших продуктів пивоваріння. До наших днів збереглися всі споруди старого заводу – нині ВАТ "Хмельпиво".
Сергій Єсюнін

Ключові слова:
Проскурів, пивоварний завод, Л. Кляве
Категорія:
Промислові об'єкти